Så här ser restaurangen i Stadsparken ut.
I veckan blev det klart att krögaren David Michele, 48, från Flen tar över Restaurang Stadsparken. Han ska driva den tillsammans med sin son Simon Michele, 24. Hyreskontraktet med kommunen är påskrivet och de har fått nycklarna till lokalen.
– Just nu är restaurangen stängd. Vi ska fixa nya kylar och maskiner som vi vill ha i restaurangen, säger Simon Michele.
De har redan skickat in ansökan om att få servera alkohol. Förutsatt att de beviljas tillstånd är planen att restaurangen ska öppna 22 maj.
– Vi har haft bra och tydlig dialog med både kommunen och KFAB, redan innan vi gjorde klart med de tidigare ägarna. Jag ser inga konstigheter med att få tillstånd, så vi räknar med att man ska kunna ta ett glas vin eller öl hos oss, säger Simon Michele.
Restaurangen ska erbjuda napolitanska pizzor, men även à la carte. De planerar också att servera mat till hungriga lunchbesökare.
– Vi kommer att lägga ned mycket tid i degrummet, men jag vill vara tydlig med att det inte är någon pizzeria, säger Simon Michele.
Ni bedriver redan restaurangen Devido i Flen. Varför väljer ni att satsa även i Katrineholm?
– Stadsparken har alltid varit en restaurang som vi har haft ögonen på. Den ligger bra till och är väldigt fin. Kommunen har satsat mycket pengar och nu ska vi bedriva verksamhet där på ett bra sätt. I Flen är det en annan typ av restaurang, med inriktning mot snabbmat.
Simon Michele, till vänster, bedriver också en foodtruck tillsammans med vännen Emil Forsbrand.
De tidigare ägarna testade att bedriva nattklubb. Är det något ni vill göra i framtiden?
– Det finns jättemånga tankar och idéer, men vi börjar med en sak i taget.
En rad nya arbetstillfällen blir det också. Förutom servitriser och bartenders är de också intresserade av att anställa kockar.
– Vi kommer att utlysa flera tjänster inom kort och är särskilt intresserade av ungdomar. Finns det ungdomar som är i behov av jobb, vilket jag vet att det finns, så vill vi ge dem möjlighet att jobba hos oss, säger Simon Michele.
För drygt tre veckor sedan stod det klart att de tidigare ägarna av Restaurang Stadsparken återigen hade nekats tillstånd att servera alkohol, vilket enligt kommunens alkoholhandläggare berodde på att man inte hade skött ekonomin i sina bolag.
Sari Eriksson är kommundirektör i Katrineholm.
Sari Eriksson, kommundirektör, är nöjd med att en ny aktör tar över restaurangen.
– Det här är jättebra! Jag hoppas att de kommer i gång med verksamheten senare i maj, men också att allt är i sin ordning så att de kan få tillstånd att servera alkohol. Jag tror verkligen att det här blir bra för katrineholmarna, säger Sari Eriksson.