Det var den ölintresserade butikschefen Göran Lyrmark på Coop Konsum i Vingåker som kom i kontakt med det lilla bryggeriet Eskilstuna ölkultur som är en kombination av företag och förening och som specialiserat sig på lokala ölmärken och brygger öl efter gamla traditioner från grunden. Nu är brygden färdig och den har fått namnet Wingåkers wieneröl.
- Wiener kommer av att malten i ölet heter wienermalt, säger Göran Lyrmark som berättar att han forskat och letat efter det gamla ursprungsreceptet på Vingåkersölet. I forna tider hade nämligen Vingåker hade sitt eget öl som bryggdes i Köhlers magasin, den mäktiga byggnaden invid viadukten. Mellan åren 1894 och 1913 bryggdes både öl och läskedrycker i magasinet. Det blev dock ett abrupt slut på öltillverkningen när nykteristen och frikyrkomannen Josef Köhler år 1910 köpte magasinet.
- Jag lyckades tyvärr aldrig hitta receptet, säger Göran Lyrmark som tycker att ölet blev väldigt bra.