Med blomsterkvast i högsta hugg gjorde Charlotte Prennfors, Susanna Oom Samuelson och Jim Lindström redo för att överraska Ärets företagare.
En och annan VingÄkersbo sÄg nog kommunalrÄdet Charlotte Prennfors, nÀringslivsansvariga Susanna Oom Samuelson och bankmannen Jim Lindström stÄ och huttra vid sparbankshörnet under tisdagsförmiddagen.
Det var upptakten till dagens blÄsning, att överraska Chowan Margos pÄ Joan's café & bistro, men den höll pÄ att gÄ i stöpet. à rets företagare Äkte nÀmligen förbi trion och vinkade glatt.
SjÀlv var han fast övertygad att han skulle ha ett möte med Samuelson om tillstÄnd för uteservering, sÄ nÀr trion trillade in pÄ restaurangen blev han rejÀlt förvÄnad.
â Jag kĂ€nner mig helt blĂ„st! Det var trovĂ€rdigt till 100 procent. Det hĂ€r betyder jĂ€ttemycket. Klart det Ă€r en bekrĂ€ftelse, vi har jobbat i det tysta och jag har inte vĂ€ntat mig det hĂ€r, sade den lika delar förvĂ„nade och lyckliga pristagaren och skrattade.
34-Ă„rige Chowan Margos pĂ„ Joanâs Ă€r Ă„rets företagare i VingĂ„ker 2023.
2008 tog han som 19-Äring över dÄvarande kaféet pÄ Bondegatan.
â Det var jobbigt ekonomiskt i början, men det gick. Min fantastiska familj har stöttat mig och utan personalen hade det aldrig gĂ„tt. De ska ha den största Ă€ran.
PÄ tvÄ och ett halvt Är hade kaféet med 32 sittplatser förvandlats till en restaurang med nytt kök och plats för 118 gÀster. Numera driver Chowan Margos VingÄkersrestaurangen tillsammans med sin lillebror Younan. I samma kedja finns Àven Joan's i FinspÄng och Karlskoga som drivs av franchisetagare.
En rejÀl uppförsbacke blev det nÀr coronapandemin svepte in i början av 2020, men blixtsnabbt stÀllde Chowan Margos och gÀnget pÄ Joan's om till take away och utkörning.
â Jag ville inte att viruset skulle ta ifrĂ„n mig allt jag hade byggt upp. Det var ju ekonomisk kris Ă€ven nĂ€r jag startade 2008, men jag Ă€r anpassningsbar om jobbar gĂ€rna i motvind om jag vet att det snart ska ljusna igen, sĂ€ger han.
Fokus Àr dÄ som nu gÀsterna.
â Det allra viktigaste Ă€r kontakten med gĂ€sterna, att bygga trovĂ€rdighet och stabilitet. Du mĂ„ste kunna bjuda pĂ„ variation.
I motiveringen stÄr bland annat att Chowan Margos "med en smÄtt unik kÀnsla för kunderna har pÄ ett imponerande sÀtt navigerat genom de utmaningar som uppstÄtt under Ärens lopp.
NÀringslivsansvariga Susanna Oom Samuelson hyllade Ärets företagare 2023.
â Chowan Ă€r en otroligt vĂ€lförtjĂ€nt vinnare av priset. Joans fĂ„r hela centrum att bli mer levande och Chowan vill stĂ€ndigt utveckla sin verksamhet. Vi i VingĂ„ker Ă€r sĂ„ tacksamma för allt han gör för vĂ„r bygd.
Chowan Margos pĂ„ Joanâs Ă€r Ă„rets företagare i VingĂ„ker 2023.