KÀrleken till ull blev startskott för gÄrdsbutik

NÀr Monika Wallén kom i kontakt med fÄr och ull var det kÀrlek vid första ögonkastet. Det blev ocksÄ startskottet till den gÄrdsbutik som hon och maken Kjell numera driver i Björkvik. Sommartid kommer ett hundratal besökare varje dag.

Det gamla suggstallet har förvandlats till presentbutik. HÀr sÀljer Monika Wallén och Hanna Hellkvist allt frÄn fÄrskinnsprodukter till tovad ull, som kunderna kan köpa för att skapa egna produkter av.

Det gamla suggstallet har förvandlats till presentbutik. HÀr sÀljer Monika Wallén och Hanna Hellkvist allt frÄn fÄrskinnsprodukter till tovad ull, som kunderna kan köpa för att skapa egna produkter av.

Foto: Carina Bergius

Sörmland2023-06-14 10:30

Det finns mĂ„nga gĂ„rdsbutiker att besöka i Sörmland. En av dem Ă€r Ängby gĂ„rdsbutik och cafĂ© i Glindran, strax utanför Björkvik. HĂ€r driver Monika och Kjell WallĂ©n gĂ„rdsbutik, kafĂ©, bageri, presentshop och loppmarknad.

Monika WallĂ©n flyttade, tillsammans med sina förĂ€ldrar, till gĂ„rden nĂ€r hon var Ă„tta Ă„r. SĂ„ smĂ„ningom tog hon och hennes make Kjell över. 

– NĂ€r jag var liten var det kor pĂ„ gĂ„rden. Det var det ju pĂ„ alla gĂ„rdar pĂ„ den tiden. Vi byggde om till suggor och smĂ„grisar.

Vid millennieskiftet lade de ner den verksamheten.

– DĂ„ skulle ju jag hitta pĂ„ nĂ„got. Jag hade ju alltid varit hemma och tagit hand om barn och djur. SĂ„ jag sökte och kom in pĂ„ textillinjen pĂ„ Åsa folkhögskola.

DÀr kom hon i kontakt med ull och fÄr. Det var kÀrlek vid första ögonkastet.

– Det var sĂ„ roligt. SĂ„ istĂ€llet började vi med fĂ„r pĂ„ gĂ„rden, berĂ€ttar hon.

I den stora presentbutiken pĂ„ Ängby gĂ„rdsbutik och cafĂ© finns allt frĂ„n fĂ€rdiga produkter till material för den som sjĂ€lv vill skapa.
I den stora presentbutiken pĂ„ Ängby gĂ„rdsbutik och cafĂ© finns allt frĂ„n fĂ€rdiga produkter till material för den som sjĂ€lv vill skapa.

I sin lilla verkstad pÄ gÄrden arrangerade hon en hörna för försÀljning. Sedan blev hörnan större. Hon började ocksÄ arrangera tovningskurser. DÄ ville besökarna ha nÄgot att Àta eller fika. SÄ Monika öppnade ett kafé. I samma veva gjordes en verkstad om till bageri.

– Sonen ville mura sĂ„ han gjorde en stenugn. I den gör vi tunnbröd, berĂ€ttar hon. 

I gĂ„rdsbutiken sĂ€ljs Ă€gg frĂ„n de egna hönsen, kött frĂ„n nötkreatur och lamm pĂ„ gĂ„rden och hembakat bröd frĂ„n det egna bageriet. HĂ€r finns ocksĂ„ basvaror som boende och sommargĂ€ster i omrĂ„det kan behöva. 

– Sommartid bakar vi ett par dagar i veckan. Det gĂ„r Ă„t en hel del. Speciellt bullar. Under sommaren bakar vi nog 300 bullar i veckan. 

Hanna Hellkvist tycker om att baka. Sommartid bakar de ungefÀr 300 bullar i veckan i gÄrdens bageri.
Hanna Hellkvist tycker om att baka. Sommartid bakar de ungefÀr 300 bullar i veckan i gÄrdens bageri.

Vad Àr det roligaste med att driva en gÄrdsbutik?

– Kontakten med mĂ€nniskor och att man sjĂ€lv fĂ„r bestĂ€mma, tĂ€nka till och planera och göra som man sjĂ€lv önskar, Ă€ven om det finns mĂ„nga bestĂ€mmelser som man ska följa.

En vanlig sommardag har gÄrden ett hundratal gÀster.

– Det Ă€r inte mĂ„nga Björkviksbor utan det Ă€r sommargĂ€ster och folk som kommer frĂ„n stĂ€derna, som Ă„ker pĂ„ utflykt. Vi har Ă€ven besökare frĂ„n Stockholm, som Ă„ker just hit.

Intill gÄrdsbutiken ligger en loppmarknad. "Det som Àr skrÀp för den ena Àr guld vÀrt för den andra", konstaterar Monika Wallén.
Intill gÄrdsbutiken ligger en loppmarknad. "Det som Àr skrÀp för den ena Àr guld vÀrt för den andra", konstaterar Monika Wallén.

VÀgg i vÀgg med gÄrdsbutiken ligger en vÀlbesökt loppis.

– 95 procent av dem som stannar bilen styr stegen direkt till loppisen. Sedan kommer de in till kafeet och fikar, sĂ€ger Monika.

En del av intĂ€kterna skĂ€nks till Cancerfonden. 

PÄ gÄrden arbetar Àven Monikas svÀrdotter Hanna Hellkvist. Hon stortrivs ocksÄ.

– Ingen dag Ă€r den andra lik, sĂ€ger hon.

Fler gÄrdsbutiker

Ändebols gĂ„rd, Bettna: GĂ„rdsbutik, bageri, kafĂ© och kök.

Cale Jonstorp, VingÄker: Grönsaksodling, kryddodling, Àtbara sniglar.

Blommor och brie, TorshÀlla: GÄrdsproducerad ost med tillbehör, blomsterdekorationer.

Magdakullan, VÀstra NÀshulta: GÄrdsbutik, kafé och restaurang, loppis.

Öja gĂ„rdsprodukter, Stora Sundby: Handgjord buffelmozzarella och yoghurt frĂ„n eget mejeri, buffelburgare, lamm och buffelkött.

För fler gÄrdsbutiker sök pÄ exempelvis ­gardsnara.se, stoltmatisormland.se och matkluster.se.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!