Flygande start för ny krögare i Rejmyre

I april försattes gästgifveriet i Rejmyre i konkurs då ägarna inte längre fick verksamheten att gå ihop. Nu har katrineholmskocken och före detta läraren Ceith Landin slagit sig samman med Icahandlaren Magnus Jeppsson och gör ett försök att driva verksamheten vidare.

– De tidigare ägarna hade en högre prisnivå och lyckades inte att få Rejmyreborna till gestgifveriet. Rejmyreborna måste lockas hit om det ska lyckas, säger Ceith Landin.

Ceith Landin har en mångårig erfarenhet av restaurangbranschen och på meritlistan finns även en utbildning i Grythyttan på Carl Jan Grankvist skapelse, restauranghögskolan. Han är även utbildad hos Paul Bocuse i Lyon Frankrike.

Vid sin sida har han hustrun, Katrineholms volleybollklubbs elitpassare, Agne Zakarauskaite Landin.

– Jag har arbetat med servering tidigare hemma i Litauen och det här känns jättebra, säger Agne Zakarauskaite Landin.

Bättre start går nog inte att få med över 600 matgäster under Rejmyre marknad och redan börjar paret se fram emot Skogsröjet.

Första bokningarna är redan lagda och det blir celebert besök. Europe kommer till festivalen och ska inmundiga en måltid på gestgifveriet.

– För att få den första tiden att fungera har jag fått ta hjälp av släkt och vänner. Utan dessa och mina föräldrar som tar hand om min och Agnes son William hade det inte gått så här smidigt, berättar Ceith Landin.

I köket står en broder och gör toast Skagen, svägerskan städar lokalerna och brorsonen dukar innan det är öppningsdags när Katrineholms - Kuriren gör ett besök.

Magnus Jeppsson som äger företaget tillsammans med Ceith Landin har varit nere i Rejmyre och jobbat innan öppningen men han kommer inte ha så stor operativ del i verksamheten då han driver en butik i Katrineholm som tar mycket tid.

– Jag har saknat möjligheten att handla mat och ta med hem men nu finns den igen vilket är bra, säger Rejmyrebon Viola Johansson.