V vill bjuda ortsborna en park att äta

Någonting att äta. Någonting att lära. Någonting att inspireras av. Det vill Vänsterpartiet ge katrineholmarna i form av en ”ätbar park”.

En park med naturens läckerheter skulle vara en fin plats för mänskliga möten, tycker Vänsterpartiet.

En park med naturens läckerheter skulle vara en fin plats för mänskliga möten, tycker Vänsterpartiet.

Foto: Fotograf saknas!

Övrigt2018-03-10 12:00

Seattle i nordvästra USA har en. Örebro nästgårds ska få en.

Dessa är två goda exempel som Katrineholm bör kunna följa, tycker vänsterpartisterna Tony Rosendahl och Olof Carlsson.

De har därför väckt en motion i frågan och hoppas få stöd av kommunfullmäktige. Förslaget är att kommunen på en lämplig plats ska öppna en så kallad ätbar park.

Den skulle med fördel kunna anläggas i samband med att Sveaparken vid Kullbergska sjukhuset utvecklas, inflikar V-politikerna.

Med ätbar park avser de ett område med frukter, grönsaker, örter och bär som växer naturligt i regionen. Där skulle barn och vuxna till en låg kostnad kunna sätta tänderna i ett nyplockat äpple, äta plommon, gräva upp ett knippe morötter eller skörda färska örter.

Eftersom inget svårodlat eller exotiskt behöver växa i en sådan park, skulle den vara enkel att sköta utan större underhåll.

Motivet till förslaget hänvisar till att det i Katrineholm faktiskt finns människor som sällan eller aldrig lämnar staden för att komma ut på landet.

”Det betyder att många barn växer upp utan att se hur vår mat odlas och utan möjlighet att lära sig vilka av våra vilda växter som är ätliga”, skriver motionärerna.

Rosendahl och Carlsson vill därmed inte bara erbjuda en naturupplevelse. Den ätbara parken ska kunna vara en källa till information och inspiration, samt en påminnelse om att mat är mycket mer än burkmoset och de inlagda ärterna i butikshyllan.

Parken skulle dessutom kunna användas som utomhusklassrum för barn och unga, och vara en prunkande plats för mänskliga möten, heter det också i förslaget.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om