– I år får man äta saffransbullarna med andakt, säger Eva Eriksson, som sitter i kassan vid Coop Extra på Lövåsen, till Katrineholms-Kuriren.
Saffranspriset är nu fyra gånger högre än för tre år – guldpriset ligger i jämförelse på cirka 260 kronor grammet.
– Man skulle ha köpt på sig ordentligt med saffran för ett par år sedan, säger David Karlsson, som är föreståndare för Tempo på Vingåkersvägen.
– Och sparat det för försäljning i dag. Då hade man varit en rik man...
Förklaringen till det höga saffranspriset står att finna i vädret i den stora saffransnationen Iran. Den saffran som säljs i butikerna i dag skördades förra året. Och då slog skördarna fel, orsaken var extrem kyla.