I början av november gjorde samhällsbyggnadsförvaltningen en uppföljande kontroll i butiken. Inspektörerna såg då en rad brister.
Slitna arbetsytor var smutsiga av gammalt köttspill, det fanns inget lämpligt handtvättställ i omedelbar närhet för personal som arbetar i köttavdelningen och knivar var i dåligt skick och svåra att rengöra. Inspektörerna noterade också bristande förvaring av kött i kyl- och frysutrymmet. Bristerna gjorde att inspektörerna bestämde att butiken förbjuds att hantera oförpackat kött och chark.
Enligt miljöchefen Eva Frykman är det inte vanligt att inspektörerna utfärdar förbud av det här slaget.
Abbas Camen, som driver butiken, säger att det är en nyanställd som tar hand om köttet.
‒Det var fel, absolut. Men det handlade inte om allt kött utan om några bitar men det räcker. Men vi har rättat till felen nu, säger han.
Han säger att han fram över ska ha bättre kontroll och den anställda ska få gå en kurs i hygien och hantering av kött.
Miljöchefen Eva Frykman säger att så snart butiksägaren rättat till bristerna så gör inspektörerna en ny kontroll i butiken och om allt då är i sin ordning kan förbudet hävas.