I helgen besökte Sabina Dufberg, känd från Biggest Loser, men med rötter i Katrineholm och Flen, Ängens pärla på Knorranvägen. Ängens pärla är ett dagspa och en konferensanläggning, som drivs av Anahita Sääf.
– Det är tredje gången vi har Sabina här. I dag har vi föreläsning och övningar i mindfulness. Sedan ska deltagarna få vara i rökelserummet och pröva några av övningarna, berättar Anahita Sääf.
Helgens kurs lockade 17 deltagare från Stockholm, Norrköping, Flen och Katrineholm. När tidningen besöker dem sitter de på rosa yogamattor och lyssnar på Sabina Dufberg, som berättar om hur man kan vara mer medveten, mindfull, i vardagen.
– I går körde vi träning "the hard way", i dag kommer det att handla om mental styrka. Jag kommer att prata om forskning, fysiska reaktioner och att hantera stress och jag ska göra en lärarledd kroppsscanning, säger Sabina Dufberg, som ägnar mycket av sin tid åt att jobba på olika kurser, både i Sverige och utomlands.
– Det är extremt mycket träningsresor, Thailand och andra ställen, säger hon.
Mindfulness, säger Sabina Dufberg, behöver varken kosta pengar eller ta tid.
– När man äter mat tänker man ofta inte på att man äter och vad man äter. Men det är något man kan öva på, att känna efter hur maten smakar, använda maten som verktyg. När man går morgonpromenaden till jobbet kan man tänka att man går vägen för första gången och tänka på dofter och hur det ser ut, säger hon.
– Det har varit underbart skönt. Jag var med på en dag här i augusti, med Sabina och Pierre Kjellman och jag ville gärna vara med nu också, säger deltagaren Lena Jepsen.