– Vi är väldigt glada att ha Sörmlandsfonden och investerarna med oss nu när vi ska expandera på en betydligt bredare marknad. Genom investeringen har vi möjlighet att ta ett stort kliv genom att utveckla vår försäljnings- och marknadsföringsverksamhet, säger Tom Simpson, grundare NZ Pies.
Företaget har sin bagerianläggning på Lövåsen i Katrineholm. NZ Pies har som vision att utveckla pajmarknaden i Sverige och etablera nyzeeländska pajer.
– Vi ska bli en etablerad aktör inom dagligvaruhandeln, utveckla pajsegmentet och göra det mycket roligare än det är idag, säger Tom Simpson.
Tom är född och uppvuxen i Nya Zeeland och tog med sig sin passion för pajer till Sverige. Han grundade NZ Pies 2016 och har drivit bolaget tillsammans med sin fru Victoria sedan 2018. Förutom Tom och Victoria arbetar ytterligare tre personer i verksamheten idag.
– Våra pajer sticker verkligen ut då de är överbakade med lock och har mycket smak. Man kan man värma och äta dem hemma och de är även smidiga att äta i farten som en grab and go-måltid, säger Tom.
Han berättar att företagets huvudmarknad finns i Sverige, men att företaget även exporterar till Finland, Frankrike och Tyskland. NZ Pies är bland annat centralleverantör till Ica Sverige.
– Innan 2020 hade vi en hel del kaféer och pubar som kunder och vi drabbades hårt i början av pandemin. Vi fick ställa om och fokusera helhjärtat på dagligvaruhandeln. Det var givetvis tufft att ställa om med det gav resultat på sikt. Vid senaste årsbokslutet 21/22 redovisade vi ett positivt resultat, säger Tom.
– Försäljningen har ökat 50 procent sedan före corona.
Under sommaren har Sörmlandsfonden tillsammans med affärsänglar gått in som investerare i NZ Pies.
– NZ Pies är ett bolag som med sina fina och goda produkter kommer finnas i de flesta dagligvarubutiker framgent. Kvalitetspajer passar lika bra för en lunch i farten som på mingelparty. Med mycket kunniga ägare och personal finns alla möjligheter att skala upp bolaget och lära svenskarna att äta riktigt goda pajer. Livsmedel är roligt och jag hoppas kunna vara med och bidra både finansiellt och med min erfarenhet till att NZ Pies blir många gånger större än idag, säger Tobias Larsson, en av de affärsänglar som investerat i bolaget.
– Vi ska förädla råvaror och skapa värden i Katrineholm och Sörmland. Det är toppen att Sörmlandsfonden investerar i lokala bolag som kan bidra till vår region, säger Tom på NZ Pies.
Under 2020 tog bolaget in kapital via en crowdfundingkampanj som möjliggjorde investeringar i produktionsanläggningen i Katrineholm. Den senaste investeringen kommer framförallt att användas till att utveckla bolagets försäljnings- och marknadsföringsverksamhet. Inom kort kommer företaget investera i en ny förpackningslinje och anställa säljare.
– Vi har redan lagt grunden till bolagets framtida tillväxt i form av produktionsanläggningen så det här är mer en satsning på att få ut pajerna på marknaden och bygga ett starkt varumärke, säger Tom.