Vid lunchtid på onsdagen kom representanter från branschorganisationen Svensk Fågel för att dela ut diplom till Katrineholms kommun. En mindre ceremoni arrangerades på Bie skola.
Under tiden som barnen åt kyckling, rostad potatis och örtsås fick de också vet att kycklingen som serveras på skolan bland annat kommer från Stenta gård, som ligger i närheten.
Uppfödaren Henrik Carlsson berättade för barnen att han under morgonen varit i stallet och tittat till kycklingarna så att de har det bra. Och så har han eldat i den jättestora pannan så att kycklingarna får det varmt.
– När kycklingarna kommer till oss är de så här små, sa han och måttade en decimeter med fingrarna.
– De är hos oss i sex veckor sedan blir de mat, fortsatte han.
Barnen hade många frågor. En av dem undrade hur man vet vilka ägg som ska kläckas och vilka som man ska äta.
Svensk Fågels vd Maria Donis förklarade:
– Det blir kycklingar om hönan har träffat tuppen. Men äggen ni äter har inte blivit befruktade, då har hönan inte träffat någon tupp.
Sedan överlämnade hon två gigantiska diplom, till kocken Kerstin Haglund och till service- och tekniknämndens ordförande Anneli Hedberg (S)
– Det här är ett kvitto på att den satsning vi gör är helt rätt, sa hon.
Dagen till ära stegade också en stor och mjuk kyckling in i matsalen på skolan. Barnen stod på kö för att kramas med den gula besökaren.