Statt firar 100 med restaurangsatsning

Hundraåringarna duggar tätt i stan. På tisdag är det Statts tur att fylla jämnt. Under jubileumsåret vill Tomas Thor göra restaurangen till ortsbornas vardagsrum.

Katrineholm2016-01-08 05:00

Den 12 januari 1916 invigdes det ståtliga Stadshotellet i Katrineholm, på platsen där stadskärnan då låg. Intill låg Järnvägshotellet som var en konkurrent, och mitt emot låg och ligger Kullbergska huset. Det sistnämnda och hotellet ritades av samma arkitekt, Verner Northun, Norrköping.

År 1918 köpte Katrineholms stad in hotellet, som ägdes av kommunen ända fram till 1999 då Tomas Thor klev in som köpare. Han har ett stort intresse för Katrineholms gamla bebyggelse och kommer under året att, tillsammans med sin personal, på olika sätt uppmärksamma 100-årsjubileet.

Firandet börjar på själva 100-årsdagen. Då presenteras en utställning i receptionen, med allt från gamla menyer till tidningsklipp och foton från åren som flytt. Sedan ska det hända allehanda saker under 2016. När året är slut ska den renovering av fastigheten som har pågått i ett par år vara klar och restaurangen ska få en rejäl ansiktslyftning.

– Vi planerar att bygga om restaurangen. Vi har svårt att få katrineholmarna att förstå att det är en restaurang, säger Tomas Thor.

De yngre, konstaterar han, frågar efter en nattklubb och inte efter en restaurang och de äldre tror att restaurangen är en nattklubb.

Omgörningen ska resultera i två restauranger, en med vita dukar och en med pubverksamhet. Statts restaurangdel som den ser ut i dag ska inte kunna kännas igen efter satsningen.

– Vi vill skapa en nyfikenhet, säger Tomas Thor.

Själv har han haft med Statt att göra sedan mitten av 1980-talet, då han var ordningsvakt och senare nöjesansvarig. För 16 år sedan köpte han fastigheten, inledningsvis tillsammans med brittiske kompanjonen Alan Wallman.

Tomas Thor vill sätta avtryck i Statts historia genom att bli den som har rustat hotellet till att åter bli en ortens centralpunkt.

– Vi ska vara betydelsefulla för katrineholmarna igen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om