Sommelierer ska pröva vårt vatten

Det dricks gott kranvatten i Katrineholm. Så gott att det ska smakas av sommelierer och vinkännare – och kan utses till Sveriges godaste kranvatten.

Katrineholm2015-10-11 09:41

Tävlingen om vilken kommun som har det godaste dricksvattnet i sina ledningar arrangeras av Svensk vatten AB. Det är branschorganisationen för landets vattentjänstföretag.

Den 21 oktober ska det avgöras vilken av de 18 finalisterna som har det mest smakfulla och kvalitetsmättade H20 i sina kranar. Katrineholms kommun vann regionfinalen i Norrköping den 23 september och deltar som enda sörmländska kommun i tävlingen.

Den avgörs av en jury om fem medlemmar. De beskrivs som erfarna sommelierer – förr vinkypare – och vinkännare, som i en blindprovning ska bedöma vätskorna som tappas upp i deras glas.

Elva av kommunerna tävlar med ett grundvatten, två med ytvatten, fyra med konstgjord infiltration samt en med en blandning av grundvatten och konstgjord infiltration.

– För varje år blir smakskillnaderna mellan kommunernas vatten allt mer subtilt, säger jurymedlemmen Jan Holmström i ett pressmeddelande.

Förutom Katrineholm har följande kommuner kvalificerat sig till riksfinalen: Arvidsjaur, Borås stad, Bromölla, Eksjö, Gullspång, Hylte, Härjedalen, Kalmar, Karlstad, Kristianstad, Mark, Motala, Timrå, Vimmerby, Vännäs, Västerås och Älvkarleby.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om