Restaurang hotas av vite för arbetsmiljön

Det är Arbetsmiljöverket som vid en inspektion på plats slagit fast att det finns många brister i arbetsmiljön och som utfärdat föreläggande mot restaurangen. 

Bristerna rör utrustningen man arbetar med, buller, belastning och ergonomi, samt hot och våld. Företaget ska undersöka och bedöma riskerna i arbetet. Bland riskerna, som behöver undersökas, finns bland annat kemiska riskkällor. Företaget ska göra en förteckning över de kemiska risker som finns i verksamheten. Det ska finnas aktuella säkerhetsdatablad för kemiska produkter. Om de kemiska produkterna kan orsaka ohälsa eller olyckor ska det finnas beskrivet vad det finns för risker med dem. 

Det finns också krav på konkreta åtgärder. Exempelvis ska ett larm monteras i frysrummet. Det ska sitta nära golvet och vara tydligt märkt och ska ge signaler på någon plats utanför frysen. Det behövs ett omklädningsrum med plats för att byta om, sitta ned och förvara kläder. 

Risken för belastningsskador måste ses över och minskas.

Foto: Kent Skibstad

Golvet behöver vara slätt och stabilt för att minska risken för halk- och snubbelrisker. När det gäller restaurangpersonalens manuella arbetsuppgifter behöver åtgärder införas, för att minska risken för belastningsskador, skriver Arbetsmiljöverket vidare. Risken för hot och våld från gäster måste också utredas.

Dessutom, tillägger verket, måste företaget meddela om man byter ägare. 

Om inte företaget åtgärdar bristerna senast den sista mars i år, ska företaget betala vite på 75 000 kronor. Om inte ägarbyten meddelas ska företaget betala ytterligare 5 000 kronor i vite.