Det är en privat näringsidkare i Katrineholm som nu satsar på lokalt öl.
Bakom bryggningen står Eskilstuna Ölkultur. Ölet är bryggt unikt till Matpiraten i Katrineholm.
– Den finns bara där i hela världen, säger Anders Olsson, vd på Eskilstuna Ölkultur.
Den första Katrineholmsölen är en folköl bryggd i kölschstil som är ett mellanting mellan lager och ale. Fulbonäs står det på etiketten.
Fulbonäs är det tidigare namnet på Cathrineholms gård. Dåvarande ägaren Jacob von der Linde döpte om den på 1600-talet för att hedra sin brud Catharina Gyllenhorn.
– Den smakar nästan som en lager men har en viss fruktighet, beskriver Anders Olsson innehållet i flaskan.
Och satsningen slutar inte här.
– Planen är att vi ska leverera tre olika öl under det här året. Vi levererar 3.000 flaskor av varje sort, säger Anders Olsson.
Nästa öl i serien heter Catharina och är en ekologisk ljus sommarlager med lite humlesting. Den kommer att finnas i butik i april-maj.
Till hösten planeras en tredje öl, en mellanmörk höstale som är lite fylligare i smaken. Men den ölen är ännu inte namnsatt.
På Eskilstuna Ölkultur är man mycket glada över samarbetet och man tycker att det känns kul att få möjlighet att satsa i Katrineholm.
– Vår strategi är att vara lokala och vi älskar Sörmland, säger Anders Olsson.