- I går var jag så arg så jag kokade. För jag hade kunnat satsa lite till, säger Ida Eriksson.
Tävlingen Årets Unga Kock arrangeras av Chaîne des Rôtisseurs och vänder sig till kockar som är under 27 och som är anslutna till Chaîne des Rôtisseurs. I måndags var det dags för de sex finalisterna att göra upp på Stockholms restaurangskola Globen.
Tävlingsuppgiften var att laga en trerättersmeny från en hemlig råvarukorg med torskrygg och rostbifflock som obligatoriska ingredienser.
- Det var en riktigt rolig korg, säger Ida Eriksson.
Även om hon inte nådde prispallen så gav tävlingen mersmak.
- Jag är jättetaggad inför nästa år. Jag vill göra om det i dag!
Segraren Luqaz Ottosson från Visby gick vidare till världsfinalen i Berlin den 14 september.