Den 10 april gör sju tjejer och fem killar, alla under 23 år, upp om titeln Sveriges bästa unga bagare vid en fem timmar lång bakningstävling på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg.
Under dessa fem timmar bakar varje tävlande, från grunden och efter egna recept, 4x15 franskbrödsbullar, 4x15 vetebrödsbullar, 4x15 wienerbröd, 3+6 matbröd samt ett dekorbröd eller en tårta. Klockan 12.00 ställs bakverken ut i shoppingcentret Nordstan och en jury bedömer kreativitet, smak, färg och form på bakverken. Vinnaren koras klockan 15.00.