Robin Carpman, brödansvarig pÄ speceritjÀnsten, hoppas pÄ ett bra köptryck under tisdagen.
Prisökningarna pÄ olika matvaror har avlöst varandra de senaste Ären. Men hur ser det ut för bakelsen som mÄnga tÀnkt unna sig pÄ Fettisdagen? Nordeas "semmelindex", den Ärliga prisundersökningen pÄ semlor som utförs av Sambla tillsammans med banken, sÀger att en semla 2025 kostar dig i snitt 59 kronor. Tittar man pÄ Äret innan kostade snittsemlan 57 kronor.
Men, siffrorna Äterspeglar enbart kostnaden i huvudstaden. Kuriren har besökt ett antal semmelsÀljare i Katrineholm för att ta reda pÄ hur mycket en semla kostar för katrineholmarna.
SpeceritjÀnst
PÄ Ica Supermarket SpeceritjÀnst fÄr du en semla för extrapriset 29:95 kronor, dÀr ordinarie pris Àr 34:95 kronor.
Robin Carpman, brödansvarig, sÀger att semlorna sÀljs flitigt.
â Det förbereds för fullt med semlor i butiken. I dag flyger de ivĂ€g frĂ„n hyllan, sĂ€ger han.
Han har ingen exakt siffra pÄ hur mycket en semla kostade Äret innan, men sÀger att priset ska vara ungefÀr samma som 2024. Den största Àndringen i Är Àr att de bytt leverantör av semlorna.
Espresso House
IstÀllet för den klassiska semlan finns hÀr en semmelsnÀcka och en red velvet-variant (surdegsbulle med hallonsylt och mandelfyllning) BÄda Àr veganska och har sojagrÀdde. Kostnad: 45 kronor.
â Vi hoppas pĂ„ en bra försĂ€ljning. Redan nu har vi sĂ„lt flera semlor, och vĂ„r red velvet Ă€r mycket populĂ€r, sĂ€ger Ăngla Ytterdahl, platsansvarig.
Flera semlor stÄr redo inför dagen.
Ica Maxi
HÀr skiljer sig priset pÄ vilken typ av semla du vÀljer att köpa, men ocksÄ var. Vid caféet pÄ Ica Maxi kostar en klassisk semla 35 kronor. I bageriluckan inne i butiken kostar den 28 kronor. Men bagaren Micke Valfridsson Àr stolt över att de inte har Àndrat priset frÄn föregÄende Är, trots ökade rÄvarupriser.
â Vi har lyckats spara in pĂ„ andra hĂ„ll, som lĂ„dor, och att vi fick mandelmassan till samma pris som i fjol, sĂ€ger Micke Valfridsson och tillĂ€gger:
â I Ă„r blir det dock inga nya semlor, utan vi har samma sortiment som förra Ă„ret.
Micke Valfridsson har fullt upp med att förbereda semlor i butikens bageri.
Willys
Det sÀljs enbart semlor i par i butiken. TvÄ semlor kostar 29:90 kronor, delat blir kostnaden för en semla ungefÀr 15 kronor. Det Àr klart en av de billigaste semlorna pÄ listan.
â Vi förhandlar priset tidigt för att kunna hĂ„lla ned kostnaden, sĂ€ger Carola Koivisko, anstĂ€lld pĂ„ Willys.
"Vi har laddat upp med mÄnga semlor och jag hoppas vi sÀljer runt 500 stycken i alla fall", sÀger Alexander Rosenlund, anstÀlld.
Matpiraten
Butiken har tvÄ olika typer av semlor som sÀljs i par. Ena mÀrket kostar 44 kronor och det andra 49:95 kronor. RÀknar vi pÄ det billigare paret blir priset 22 kronor för en semla. Det Àr oklart om priset pÄ semlorna har ökat jÀmfört med förra Äret dÄ priset inte sparas i nÄgot internt system.
Matpiraten har sÀkrat sina lager med semlor.
Biltema
Biltema stoltserar med en semla för 20 kronor, dÀr semlorna monteras ihop pÄ plats av personalen.
â Brödet kommer till butiken frĂ„n annat hĂ„ll, men vi vispar grĂ€dden och spritsar mandelmassan sjĂ€lva, sĂ€ger Emelie Andersson, kassa- och kundserviceansvarig.
Ăven om det Ă€r lĂ„gsĂ€song för butiken Ă€r trycket pĂ„ semlor högt, enligt Emelie Andersson pĂ„ Biltema.
Sultans
Priset pÄ Sultans semlor varierar. Om du fikar i caféet blir det 42 kronor per semla. Om du Àr pÄ sprÄng och tar med dig bakelsen blir priset 36 kronor. Skillnaden pÄ priset har att göra med de extra kostnader som tillkommer nÀr disk och arbetskraft rÀknas in i ekvationen.
â Det Ă€r en hög efterfrĂ„ga, vi rĂ€knar med att sĂ€lja 4000 semlor under dagen, sĂ€ger Axel Olsson, anstĂ€lld.
Priset pÄ semlor har inte ökat pÄ konditoriet jÀmfört med förra Äret.
Sultans semlor.
Om vi likt Nordeas semmelindex slÄr ihop priserna pÄ semlorna i vÄr undersökning fÄr vi ett snittpris pÄ 28 kronor. Beslutet om vilket alternativ som Àr mest fördelaktigt lÀmnar vi Ät er lÀsare.