– Hittar du en särskild småcitrussort som du tycker om, är chansen nästintill obefintlig att du ska hitta den två veckor senare, säger Håkan Gustafsson, försäljningschef för frukt, grönt och blommor på Ica Maxi i Katrineholm.
Under året passerar nämligen 20 olika sorters småcitrus revy i fruktdiskarna, men alla 20 sorterna finns inte att köpa samtidigt.
I slutet av sommaren såldes en sydafrikansk, ovanligt god clementin med sortnamnet "Nadorcott" på Maxi, och Håkan Gustafsson berättar att folk fortfarande frågar efter den. Nu är den slut för säsongen, men kommer tillbaka nästa år vid samma tid.
Den här dagen i mitten av november är alla clementiner, både de ekologiska i nät och clementinerna i lösvikt, av samma sort; "Clemenules", odlade i södra Spanien.
– Det handlar om säsong. När en sort är mogen kör man den hela vägen. Sedan några veckor senare har nästa sort mognat, då är det den, säger Håkan Gustafsson.
På hösten och vintern, med topp veckorna före jul, gäller småcitrus från norra halvklotet; Spanien, Marocko. På våren och försommaren kommer frukten från södra halvklotet och länder som Uruguay och Sydafrika.
Förutom satsumas och clementin förekommer många olika korsningar av de sorterna, samt korsningar med tangerin. Men namnet tangerin förekommer inte i svenska fruktdiskar. Inte heller mandariner säljs, förutom som konserver. Förklaringen till det sägs vara att mandarinerna innehåller för många kärnor, men det tror inte Håkan Gustafsson på.
– Det skulle synas på klyftorna i burkarna om man tagit bort kärnorna.
Under ett år säljer Maxi mellan 65 och 70 ton småcitrus, en stor del av försäljningen ligger i december. I december får både melonerna och en del potatis maka på sig, för att ge plats åt stora mängder småcitrus på Ica.
– Förr fanns de inte hela året. Man väntade in de första Jaffa-apelsinerna, det var exotiska frukter då. Den traditionen lever nog vidare, med att citrus och småcitrus hör julen till, säger Håkan Gustafsson, som också tror att försäljningen stiger av att folk försöker mota vinterförkylningar med C-vitaminrika citrusfrukter.