Det fylldes på med folk vartefter tiden gick när tidningen besökte restaurangen under onsdagen.
– Allt är så nytt och fint, vi är så nöjda, berättar Sofia Su när tidningen besöker restaurangen.
Under tisdagen öppnade Red Hot i det nyrenoverade stationshuset i Flen. Det är FKAB, Flens kommunala bostadsbolag som äger huset och som låtit renovera det.
Efter en ordentlig renovering av byggnaden ryms här nu både polis, taxibolag och restaurangen.
Red Hot är en Thairestaurang som funnits i stan tidigare, men när chansen dök upp att få nya fräscha lokaler, togs den direkt.
– Vi hade varit på det förra stället i över fem år, så det känns lite tråkigt att lämna den, men det här blir bättre, säger Sofia Su.
Under lunchen är det buffé som gäller, och Sofia berättar vidare att det var mycket folk under premiärdagen.
– Många gäster som besökte oss på förra stället kom hit igår. Så det känns roligt att se att dom hittar hit också, vi hoppas att det ska fortsätta så, säger Sofia Su.
Youjun Shu och Sofia Su driver den nystartade restaurangen i det gamla stationshuset i Flen.
Sofia Su och Youjun Zhu flyttade till Flen för sex år sedan, innan dess bodde dom i Eskilstuna där Youjun jobbade på restaurangen Kin Kitchen.
Just nu kan man bara äta maten på plats i restaurangen, men planen på sikt är att även erbjuda matlådor.
– Det är många som kanske inte har så mycket tid om man ska med tåget, och då kan man köpa med sig istället och äta i farten, berättar de.
En av alla lunchgäster är busschauffören Peter Livchitz.
Peter Livchitz var första gästen för dagen, och han var nöjd.
"Läget är ju perfekt", säger han.
– Jag hade inte tänkt äta här idag utan skulle till jobbet och käka, men sen fick jag anmäla en skada på en av bussarna som drog ut lite på tiden. Då såg jag att de hade öppet här och kände att jag ville testa, säger han.
Han tror på restaurangen.
– Personligen så tror jag att läget är bra. Det behövde ju göras någonting i den här lokalen, och det är också väldigt kul att de bevarat det gamla golvet. Bara maten är tillräckligt varm så är jag nöjd, säger han.
Det gamla golvet är bevarat sedan tidigare och är över 100 år gammalt.
Maten då?
– Den var god. Ny fräsch mat, de gillar man.
Tillbaka till paret Su/Zhu som äger och driver restaurangen.
– Det känns väldigt kul att folk kommer hit och äter vår mat, vi hoppas det ska fortsätta så, säger Sofia Su.
Den asiatiska buffén stod uppdukad när tidningens reporter besökte den nyöppnade restaurangen Red Hot i stationshuset i Flen.
Restaurang Red Hot.
"Framöver ska vi ha matlådor här, så att folk som har bråttom till tåget ska kunna köpa med sig mat", berättar Youjun Shu.