VD:n Henrik Kihlberg Àr ocksÄ en av de nya Àgarna i bolaget.
Nils Oscars nya ordförande ser stort utvecklingspotential för företaget. Dels handlar det om att arbeta mer aktivt med marknadsföring och dels om att synas mer i dagligvaruhandeln. Men framför allt handlar det om att producera mer.
â Vi ska utnyttja den stora produktionskapacitet som vi har. Vi kan producera tre gĂ„nger sĂ„ mycket öl som vi gör i dag, sĂ€ger Lydahl.
Det handlar dock inte om nÄgra direkta nyanstÀllningar utan om att lÄta maskinerna arbeta.
â De byggde ut bryggeriet för fem-sex Ă„r sedan sĂ„ de fick en mycket större kapacitet, men den har de aldrig riktigt utnyttjat, sĂ€ger Lydahl.
Dessutom ska det tidigare ha funnits ett motstÄnd mot att sÀlja öl pÄ burk.
â Ăr det sĂ„ att folk efterfrĂ„gar burk sĂ„ fasiken, lĂ€gg ölen pĂ„ burk!
I dag har bolaget ingen egen burkmaskin men det anser han ordförande att man borde köpa in pÄ sikt.
â Det kommer vi göra en vacker dag, men inte dag ett. 2021 blir ett utvĂ€rderingsĂ„r pĂ„ mĂ„nga sĂ€tt men vd:n har en ganska klar plan för vad han vill göra och mycket handlar om dagligvaruhandeln.
Vd:n Henrik Kihlberg, som ocksÄ Àr en av de nya Àgarna, vill bland annat att bolaget enbart ska producera ekologisk öl, en idé som Lydahl gillar.
Ălbranschen har genom gĂ„tt en stor förĂ€ndring pĂ„ kort tid, förklarar Lydahl.
â NĂ€r Nils Oscar drog igĂ„ng tror jag att det fanns mellan tio och tjugo bryggerier, nu finns det 400, sĂ€ger han.
Enligt Rolf Lydahl höll Nils-Oscar pÄ att köpas upp av "en av de stora jÀttarna" innan han och SörmlandsnÀstet kom in i leken.
Samtidigt som mikrobryggerierna frodas tror han att de större öltillverkarna har nÄtt fram till en tid dÀr det handlar mer om investeringsfolk och företagsledningar Àn om entreprenörer.
â FrĂ„n att ha varit ett Ă€garlett bolag blir det nu ett Ă€garstyrt, sĂ€ger han.
Alternativet hade varit att "nÄgon av de riktigt stora drakarna" hade köpt upp dem, men nu kommer det att drivas vidare som ett sjÀlvstÀndigt bolag.
Lydahl Àger sedan tidigare bland annat Coop-fastigheten, Malmköpings hotell och flera hyresbostÀder i Flen. Hans bolag, AB Sofielunds fastigheter, har ocksÄ pÄgÄende byggprojekt i kommunen. Dessutom Àr han styrelseledamot och delÀgare i Warbro kvarn AB.
Han beskriver sig inte som nÄgon stor öldrickare men "har alltid haft God lager hemma i kylen" och brinner för den sörmlÀndska maten.
â Jag kommer aldrig vara nĂ„gon bonde och mathantverkare sĂ„ men om jag kan bidra till den sörmlĂ€ndska maten pĂ„ mitt sĂ€tt genom att vara företagare och orka investera sĂ„ Ă€r det jĂ€ttekul.