I våras vann skolrestaurangen Arla guldko 2018, för sitt arbete med att skapa matglädje för skolans elever. I vinsten ingår ett gästspel av en stjärnkock.

Så den 4 december kommer David Lundqvist, Årets kock 2018, för att laga delar av festlunchen till eleverna. Omkring 400 portioner kommer att tillagas och serveras vid de två sittningarna i skolrestaurangen.

Slottsskolan står för förrätten.

– Vi var först osäkra på om eleverna skulle gå med på att äta bäver. Så jag gick runt i ett par klasser och frågade om de ville smaka och alla sa ja, säger kocken Sara Svensson i ett pressmeddelande.

Bävern kommer från hennes svåger som är jägare.

[fakta nr="1"]

Dagen till ära har Sara Svensson också bjudit in Årets skolkock i White guide, Ivan Henriksson. Han ansvarar för efterrätten och kommer att bjuda på cheesecake.

Förutom festlunchen kommer eleverna även att bjudas på sång, musik och en överraskning.