Tittade på en nyhetssändning i tv härom kvällen. Jag fick där se hur man slängde livsmedel med utgånget datum eller sådant som var nära utgångsdatum, däribland grönsaker och bröd.
Min fråga till livsmedelskedjorna är varför inte göra matkassar eller överlämna dessa livsmedel till stadsmissionen, frälsningsarmen, Röda korset och pingstkyrkan. Då skulle det komma till många människors gagn och samtidigt fick vi sluta se barn med hungriga ögon titta på mat som de aldrig kommer i åtnjutande av.
Såg även ett tv-reportage från Göteborg där en grupp människor åkte runt och hämtade varor. Dessa lades sedan i stora frysar för beredning senare, vilket i det fallet blev till soppor och dylikt som kom de hemlösa till nytta genom ett mål mat per dag. Mycket lovvärt.
Kan inte se att grönsaker och bröd kan bli oätligt samma dag som datumet går ut. Kylskåp finns på de flesta ställen att lagra i. Jag vet att det finns lagstiftning om förvaring och försäljning av livsmedel, men kan Sverige importera kött och grönsaker från andra länder med all besprutning i världen, likadant med köttvaror, så är jag bergsäker på att vi överlever att äta även bröd och grönsaker med utgånget datum några dagar.
Det kanske vore hälsosamt att låta lagstiftarna smaka på sin egen medicin, gärna en vecka med soppa som enda mål och som grädde på moset dessutom utan tak över huvudet.
Mat åt alla