Vill bara säga detta till Urban Lundin som skriver i insändaren "Inget problem med att vi äter kött" publicerad 14 april: Om du verkligen bryr dig om djuren så äter du inte upp dem! För så mycket elände hänger ihop med din köttbit.
Urban Lundin ironiserar över ordvalet kött är mord. Men så länge vi äter kött så länge dödar också slaktaren djuret. Kyckling på fredag innebär att en ny fågel föds upp på en golvyta mindre än ett A4-papper. Söndagssteken är dessutom mord på miljön och den fattige i och med att boskapsuppfödningen upptar 70 procent av världens jordbruksmark. Skogarna huggs ner och livsmedelspriserna trissas upp. Nästan en miljard människor kan inte äta sig mätta och FN varnar för nya hungerkravaller.
Jag förstår Urban Lundins resonemang om att köttindustrin är en förutsättning för slaktdjurens liv. Men det är ett tankefel. Jordens resurser är begränsade. För varje slaktdjur som föds upp trängs ett vilt djur undan. Nästan en tredjedel av jordens isfria landyta används för boskapsuppfödning enligt FN. Skogarna huggs ner och de vilda djuren utplånas. Den röda listan på utrotningshotade djurarter växer för varje år som går. Den svarta listan på utdöda djurarter vågar jag inte ens läsa.
Menar du på allvar att det inte är negativt för djuren inom den svenska köttindustrin att bli slaktade om de haft ett bra liv? Tänk dig själv att du ligger på en underbar badstrand med en iskall jordgubbsdricka i handen och så kommer någon dit med en slaktpistol och skjuter dig i pannan. Det vore helt okej, eller hur?
Vi kan inte låtsas som att vi inte vet om slaktdjurens lidande. Vi är inte strutsar, som tror att om vi vägrar att titta på vad vi inte vill se, så finns det inte heller. Detta är särskilt fallet, när det som vi inte vill se, är vad vi vill äta.
Jonas Norberg