Kommentar till "Passa dig för rötslam" publicerad 19 september.
Gunnel Malm tror att hennes hund blev sjuk efter att ha käkat rötslam. Nu är ju inte rötslam avsett som djurfoder. Det är växterna som ska tillgodogöra sig näringen i rötslammet. Hunden hade nog blivit lika sjuk av några tuggor ekologisk häst- eller koskit.
Malm tror att ekologiskt odlad mat skyddar henne från gifterna i slammet. Men också djur i ekologiska besättningar blir sjuka och behandlas med mediciner av veterinär. Så här skriver KRAV: Om djuren är sjuka ska veterinär anlitas och man ska använda de mediciner och preparat som veterinären rekommenderar. Det betyder att medicinrester förekommer också i den gödsel som ekologiska besättningar producerar. KRAV är restriktiva till förebyggande medicinering. Men de förbjuder det inte.
Det är sant och riktigt att det finns restprodukter i rötslammet som inte är nyttiga. Men lösningen på det problemet är inte att titta bort, utan att arbeta för att få bort otyget (som Malm kallar det). Att lägga upp rötslam i stora deponier, innebär bara att problemen koncentreras. När det regnar lakas dessa restprodukter ut och hamnar så småningom i vattendragen. Så en ansvarsfull hållning innebär att arbeta för ännu bättre processer i våra reningsverk, konsumentupplysning om vådan av att spola ner mediciner i avloppet och strängare krav på industrier, som släpper ut tungmetaller. För det enda långsiktigt hållbara är att sluta kretsloppen och återanvända den skit vi producerar till mat för våra växter på åkrarna.
Urban Lundin