Vi är några som jobbar på ett äldreboende i Katrineholm. Här tar vi emot dem som ska flytta in och vi skriver en levnadsbeskrivning tillsammans där det tas upp vad de tycker om för mat och vad de inte tycker om.
Nu har vi fått veta att det inte finns någon önskekost. De får helt enkelt äta det som bjuds. De kanske aldrig tyckt om till exempel fisk eller soppa men nu måste de äta det. De betalar en viss summa för maten. Vi tycker det är bedrövligt! Är det så vi vill att våra gamla ska ha det på äldre dar? Maten är ett av våra mest basala områden som många ser fram emot på dagarna.
Det är så noga med vissa saker i kommunen. Vi mäter nattfasta och vi väger dem ofta för att de inte ska bli undernärda men maten, det som är något av det viktigaste i våra liv, är helt plötsligt inte så viktigt. Enligt Kostpolitiska programmet som är framtaget av Katrineholms kommun står det: "Alla individer friska, sjuka, unga och gamla har rätt till en anpassad näringstillförsel efter sina behov." Det låter så fint men som vanligt är det pengarna som styr.
Personal på ett äldreboende.