På våra äldreboenden har maten blivit under all kritik. Det är de konstigaste matkombinationer till exempel potatis och köttfärssås. Såsen är så stark så övervägande delen av de äldre inte kan äta den. Ofta stämmer det inte vad som står på matsedeln. Ibland fattas vissa saker som ska vara med som till exempel såsen eller köttet. Det ska vara näringsriktig mat till de boende. Som det är nu så blir de undernärda. Maten ska vara aptitlig, man äter "med ögonen". De boende ser fram emot måltiderna och då bör den vara god och näringsrik. De betalar dyra pengar för den, som det är i dag verkar det som det inte är så noga.
Fint dukat och fint upplagt och inte så stark mat samt grönsaker, det gör måltiden trevlig.
Ofta har personalen bråttom att få undan maten så alla hinner inte till bordet förrän de första som kom har ätit färdigt. Samla alla till bordet innan ni börjar serverar. Likaså samla alla som inte har besök till kaffet på eftermiddagen. Nu verkar det som att det är besvärligt att ta ut de boende för fika i matsalen eller vid uteplatsen.
Likaså kan väl personalen aktivera dem en stund på eftermiddagen, spela spel eller titta på film tillsammans. Personalen är väl till för de boende? Många gör ett bra jobb men inte alla.
Cheferna bör ta tag i dessa problem. Hoppas på bättring. Som det är i dag vantrivs många av de boende.
En anhörig med flera